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つれづれ保育日誌

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11/6 収穫祭 豚汁パーティー ~その1~

先週子ども達が収穫したさつまいもを使って、収穫祭を行いました。

夏はカレーパーティーでしたが、今回は豚汁パーティー。
年少さんがにぼしの頭取りと白菜ちぎりを担当し、年中さんがさつまいもやねぎを切り、年長さんがさつまいも、にんじん、えのきを切って下ごしらえをしました。

子ども達に聞いてみると、「家でも手伝ってるよ」、「皮むきもできる」、「にんじん切ったことある」などと口々に。
園での調理活動に加え、家庭でも台所で奮闘しているようです。

材料の準備ができたら、包丁やまな板を洗って片付け、エプロンをたたんで、材料を園庭に運びます。

ファイル 49-1.jpg  ファイル 49-2.jpg  ファイル 49-3.jpg

そしていよいよお待ちかね。ファイヤーマンの登場!
園庭の剪定した木を乾燥させて作った薪に火をつけて、くど(竈)で煮ます。
味噌はだし汁を使って年長さんが溶きました。
火力が強いので、あっという間にぐつぐつぐつぐつ・・・。子ども達がじーっと見守る中、できあがりました。

ファイル 49-4.jpg  ファイル 49-5.jpg


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